やぶき 茶蕎麦と炭焼き鯖

やぶき。立町電停近くにあるラーメン屋です。

発券機。前日に発券機見ていて、新メニューに気が付きました。

茶蕎麦と炭焼き鯖(1500円)。茶蕎麦を塩、鯖醤油つけタレ、胡麻つけタレで食べます。鯖醤油つけタレが好み。蕎麦を焼鯖で食べるのは初。いいね。面白い。2025年9月5日からの新メニュー。初日でした。こんなの食べれると、次の新メニューも楽しみ。

茶蕎麦。炭焼き鯖、チャーシュー、煮卵、わさびのトッピングあり。

塩、鯖醤油つけタレ、胡麻つけタレ。鯖醤油つけタレには炭焼き鯖が入っています。胡麻つけタレはラー油の追加が可能。