風雲児 得製つけめん

風雲児。新宿にあるラーメン屋です。ずっと行きたいと思っていたお店の一つ。オープン10分前に並びましたが、20人目ぐらい。開店時には席に座れず。

発券機。

得製つけめん(1000円)。ほとんどの人がつけ麺を頼んでいます。お店の人のオペレーションは凄くいい。

麺。綺麗に並べられています。

タレ。東京の魚介つけ麺だが、ここまでうける理由がよく分からない。